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國民小吃牛肉麵街頭巷尾都吃得到,但只有這一家老闆敢打出「最好吃」的招牌!敢這樣誇口,是因為他師承蔣經國御廚,只選用前腿腱子肉部分,一頭牛只能做出六碗。原本經營金屬工廠的他,中年轉業賣牛肉麵,對自家口味超有自信,不怕行家比較,月營業額30萬元。
老闆口氣這麼大,到底牛肉麵藏了什麼秘密,竟然超級有自信,掛保證尚好吃。把麵條大把下鍋煮起鍋後,淋上紅燒牛肉湯,加進特選腱子肉就算大功告成,湯頭是用牛大骨熬煮了24小時,少一分鐘都不行,一定要把每根骨頭的精髓都熬進深褐色高湯裡。 麵條Q彈,牛腱子肉滷了2個小時,香滑帶勁入口即化,因為老闆只選用牛的前腿腱子肉,這裡的細筋較多,肉有嚼勁,也較常運動到,吃來才有彈性,一頭牛可只能做出6碗牛肉麵。
清燉牛肉麵湯頭一樣花長時間熬成乳白色,濃郁口感十足入味,同樣超受顧客歡迎,對自家口味絕對有把握,因為老闆師承蔣經國的御廚,更堅持口味一定要用上好食材。
今年62歲的他經營了20年金屬工廠,透過朋友認識蔣經國的御廚,拜師學藝後,中年轉業賣牛肉麵,巷弄裡一賣25年,月營業額30萬元。牛肉麵店老闆 陳明正:「客人說這家的牛肉麵,他吃了最好吃,而且他去吃過牛肉麵節評鑑得名次的,第一、第二名他都去吃過,他說還是你們比那個地方的更好吃。」
因為做金屬業傷了左手,老闆卻不因此灰心喪志 ,和太太兩個人開了小店賣起牛肉麵,打出最好吃的招牌,也曾遇過別人來踢,現在巷弄裡的小店不只有人包遊覽車來品嚐,更有老饕遠從日本、美國來捧場,老闆就靠這湯鮮味美的牛肉麵建立起好口碑。
本文出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110905/142/2y5hx.html有一天,小明跑去台東民宿玩,一路上看到許多酒吧,便走了進去,見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒,他不解地問清潔公司裡面的人說,你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司,而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作,導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了,不但要搬家還得修理熱水器呢,你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問,油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有,但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦,那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯,多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說,這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會,就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦,還在用傳統電視傳媒,蠢!小名傻眼,連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道:網站排名就是透過網頁製作,尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品,非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面,而這種作法英文簡稱就叫做seo,這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了,網路就樣像是傳統黃頁,那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?又或是買太陽能熱水器、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題,以前都要慢慢打電話,現在,連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司,要求其服務,這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字,就成了關鍵字排名的定義。小明又問,那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站,去衝排名囉?那人豪氣地說,那當然,我之前要去溪頭住宿,想要查溪頭森林遊樂區,還不是要透過網路查,到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿,就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器,還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿,不要小看這新技術,連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿,突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道,像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字,結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁,才知道原來現在網站排名真的很厲害,會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭,突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法,才能夠幫他們賺大錢!
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