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【徐榮駿 台東鹿野】

炎熱的夏天讓許多人食慾不振，敢吃辣的朋友都習慣用餐時，加一點辣椒醬開胃，在台東縣鹿野鄉，有間50年老粄店的主人楊先生也愛吃辣，愛吃到自己學做辣椒醬，由於完全用天然的材料手工製作，滋味香辣口感豐富，現在除了每天上門買粄解饞的人，也有越來越多的熟客向他訂做辣椒醬了。

剛蒸好的粽子加上少許的辣椒醬，吃起來特別開胃過癮，楊家傳承40多年做米食點心的功夫遠近馳名，客人都讚不絕口，不過再加上這一味獨門手工辣椒醬，更讓美食有畫龍點睛的效果。

民眾 林先生：「這辣椒醬比較香啊，又比較有辣勁啊，跟一般麵攤的辣椒，比起來會比較好吃。」

將花椒用果汁機打成更細的顆粒，再將3種小辣椒與較大又不辣的牛角椒，一起炒乾水分，接著加入沙拉油與少許的鹽，文火拌炒2個多小時，色香味俱全的辣椒醬，冷卻後就可以裝罐，這樣用天然材料手工製作的辣椒醬，雖然因為美味平價，相當受熟客喜愛，不過製作辣椒醬的師傅楊榮貴，為了節省成本，不讓辣椒醬漲價，因此主要材料牛角椒的不易取得，也讓他的辣椒醬無法大量生產。

辣椒醬師傅 楊榮貴：「淘汰掉的賣相比較沒那麼好看，他淘汰掉的我會便宜買回來，所以產量沒那麼大。」

楊榮貴表示因為本身喜歡吃辣，過去在大陸工作時就嚐遍各地的辣椒醬，因此回到家鄉後利用閒暇時間，依照自己的記憶與喜好開始試作，雖然現在這項副產品做出了口碑，他還是堅持不量產，繼續以平價的美味，跟同樣愛吃辣的人交朋友。

有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?又或是買太陽能熱水器、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!