攝影／記者陳奕全
許慧欣從小就對下廚有興趣，由於媽媽大學念營養系，她也耳濡目染，知道如何做出健康可口又低熱量的食物，她特地找來張善為當小幫手，示範清爽的水果優格與水果沙拉，她的刀工好到嚇人，可以一刀不斷削完奇異果的外皮，讓張善為傻眼直呼：「你是有開過餐廳是吧？我服了你。」
菜色一 鴻運當頭之金銀財寶滿出來優格沙拉
許慧欣首先示範水果沙拉，她把蘋果切塊後，要張善為擠檸檬汁到水中，「把蘋果沾檸檬水才不會氧化。」芭樂則要把中間的籽挖掉，才切成塊狀，張善為展現客家人的勤儉性格，把籽都掃下肚，被笑虧果然是「人體廚餘機」。
接著，許慧欣在低脂原味優格中加了蘋果醋、蜂蜜與果醬，放入蘋果、芭樂，再把鳳梨挖空，變成一個容器，中間放入去籽的櫻桃與香蕉，她分享小撇步：「櫻桃擠出汁，把香蕉染成淡粉紅色，會更好看。」拌好優格的蘋果、芭樂則平鋪在四週。
最後她把奇異果與草莓都切成片狀，依序擺在外圍、上方，鮮紅的草莓看來亮眼又喜氣，張善為在旁講吉祥話，「這不就是『鴻運當頭之金銀財寶滿出來優格沙拉』了嗎？」
菜色二 心想事成之龍飛鳳舞繽紛聖代
接著許慧欣再秀一手，教做超簡易水果優格聖代，把低脂原味優格混合蜂蜜與果醬，「也可以加香草粉、肉桂粉，或是果汁。」接著在玻璃空杯中，依自己喜好，放入碎餅乾、藍莓、蜜桃、櫻桃、奇異果等，每一層都以優格區分，製作出層次感。
張善為因太貪心，每一層的料都放太多，導致下陷，側看還有「走山感」，許慧欣笑說：「這就是小朋友的作法，什麼都要塞進去。」她則走精緻路線，每一層都有巧思，貼在杯壁上的草莓，大小、形狀必需統一，櫻桃則要對半剖開，再細修成愛心形狀，張善為也虧她：「你這種就是有潔癖啦。」
這道料理作法簡單，很適合家長帶小朋友一起製作，享受動手的樂趣，張善為也說：「下次可以在YOYO台示範。」 因為漂亮的層次感，可以隨自己喜好選擇內餡，兩人也將這道甜點取名為「心想事成之龍飛鳳舞繽紛聖代」。
運動＋低卡 許慧欣真享瘦
許慧欣自小被嚴格控管飲食，媽媽會特地交代學校老師，午餐時只能給她喝鮮奶，不像其他同學可選巧克力調味乳，平常更遑論吃零食，她招認：「從小太壓抑，到了高中我就大反彈，有一陣子天天吃垃圾食物。」幸好當時她每天練舞，體力消耗大，這些熱量才沒變成肥油囤積在身上。
她當年返台發片時，唱片公司仍覺得她不夠瘦，她激烈斷食卻因此傷身，加上小時候曾經壓抑過食慾，如今她對飲食相當重視，因而研發出許多低熱量的甜點，例如用優格、蜂蜜取代奶油和蛋，再加上蘋果泥，就可以做出杯子蛋糕，她苦口婆心勸誡大家，「一定要吃得對、加上運動，現在很多女生是『Skinny Fat』，看起來瘦但肉卻是鬆的，其實不健康。」
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/許慧欣張善為-清爽迎春嚐甜頭-202617428.html有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!
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