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中國時報【李翰、李義／高雄報導】

台灣錢淹腳目年代，六合夜市攤商致富傳奇比比皆是，有人跨足兩岸多元投資，有人成為地產大亨。但也有人賣掉攤位想從攤販轉型從商，卻在錢潮中滅��。起起伏伏的夜市人生，彷彿是一幅台灣經濟奇蹟浮沉的縮影。

「海產粥」是最具代表性的致富傳奇攤商之一，老闆莊其章在六合夜市四十年，先後賣過楊桃汁、檸檬汁、土魠魚羹，直到現在經營的旗魚丸及海產粥才正式發跡。

莊其章說，早年收攤時已清晨五、六點了，還要為準備各種食材四處採買，一天只能睡三、四個小時，累到連在煮海產粥或端粥給客人時，都會打瞌睡掉碗。

如今，莊其章每年使用的海產數量要用進口貨櫃數來計算，他在夜市有上億元的房地產及攤位，在大陸投資精密工業，廠房大到巡視一圈得花兩個多小時。兒子已繼承家業，但擔任夜市自治管委會主委的莊其章，仍在過他的「夜市人生」。

「烏魚子」攤在夜市的歷史不到廿年，但因位於六合路、自立路口，有「夜市第一家」的名號，專賣烤烏魚子、烏魚腱，是日客的最愛。

起初只是有如一張小書桌的攤子緊挨著海產粥旁，因賣又粗又長被戲稱為「美國香腸」的烤香腸，老闆蔡清郡因而有「美國仔」的綽號。

烏魚子的生意興隆，「美國仔」將迅速累積起來財富轉投資房地產，買房買地買畸零地，現在高雄至少擁有十餘棟三角窗透天厝、卅餘間套房及多筆市區土地。他還跨足大陸房產，在珠海、廣州等地都有投資。當年的小販如今已是身價數十億元，成為跨足兩岸房地產大亨。

前夜市促進會執行長石志偉說，夜市人潮養活了不少家庭，不忘本的，繼續經營或交棒給第二、三代，老牌木瓜牛奶、土魠魚羹、鱔魚麵、水餃店都是仍固守「起家、興家」的老攤。

也有人不以為滿足，把攤位賣掉，拿著資金轉投資其他行業，結果卻鎩羽而歸。回頭重拾老本行想東山再起，無奈命運弄人，老招牌好手藝喚不回流失的客源，黯淡結束曾擁有過的輝煌夜市人生。

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